Archive for the GASTRONOMIA Category

iPad de vinhos

domingo, setembro 25th, 2011

Sim, porque carta, nem pelos correios mais existem, né? E foi justamente isso que o premiadíssimo chef Carlos Kristensen anunciou a respeito do seu Hashi Art Cuisine, há alguns dias, em evento realizado no próprio restaurante, sob a organização do Atelier523.

Ele recebeu um seleto grupo de convidados para apresentar a parceria entre sua marca e a WineTag. Juntas, elas customizaram um aplicativo, com exclusividade para o Hashi Art Cuisine, que é integrado a rede social de vinhos, principal função da WineTag.

Ao chegar ao restaurante, o cliente recebe um iPad, tendo a possibilidade de ordenar pelo tipo de uva, país, região e preço, além de ter sugestões de harmonização com o menu. A inovação propõe mais interatividade aos clientes que terão acesso a informações mais detalhadas para a escolha do rótulo: descrição do produtor, avaliação de experts e também a experiência de apreciadores. As impressões sobre os vinhos ficam registradas para serem compartilhadas mundo afora em várias redes sociais.

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Kristensen apresenta a carta de vinhos em iPad de seu delicioso Hashi Art Cuisine

Tentação

terça-feira, agosto 23rd, 2011

A Yummy Brigadeiro foi oficialmente lançada em Porto Alegre, com um evento organizado pelas meninas do Clube Beleza, que rolou nesta terça, no Riverside’s Café. Criada pela designer Jordana Rosa, a marca é uma verdadeira tentação.

Imagine uma mesa cheia de brigadeiros (que, aqui no Sul, a gente chama de negrinho), dos mais variados sabores… Bombom, paçoquinha, nozes, amanteigado, chocolate ao leite, limão, café, pistache… Sim, uma delícia (e um afronte à qualquer dieta)!

Alguns, no entanto, chamam a atenção. O de queijo, por exemplo, que tem o doce do branquinho quebrado pelo sabor do queijo. Foi o primeiro que provei, justamente por ser inusitado. É muito gostoso e está disputando o posto de meu favorito com o noir, que tem 70% de chocolate belga e é perfeito pra quem curte chocolate amargo. E tem o de amêndoas, que tem a semente em sua composição e lascas na cobertura. Algumas meninas, porém, piraram mesmo com o kids, uma mistura de brigadeiro com M&Ms.

Bom, mas vou deixar você com mais água na boca. Olhe algumas fotinhos que tirei no evento.

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Hmmmm…

Só que o charme da Yummy vai além. A brigaderia oferece embalagens que são uma verdadeira paixão. Além de kits com vários sabores, tem bisnaguinha, mamadeira, panelinha e caçarola.

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Tem como resistir?

A Yummy trabalha sob encomenda. Para saber mais, acesse o site da brigaderia.

Testando :: D’água Natural

terça-feira, maio 31st, 2011

Quem gosta de cozinhar conhece bem aquele cheirinho de tempero que fica nas mãos. Eu costumava passar limão após lidar com os alimentos, e superfuncionava. Só que não dá para negar que um sabonete feito especialmente para isso é bem mais prático. E ele foi lançado pela D’água Natural.

Eu testei o Sabonete Líquido para Mãos do Chefe e aprovei. Com perfume cítrico, ele é eficaz e ainda vem num kit com toalhinha e receita. Adorei.

água natural